產(chǎn)品簡介：

    TS-5000Z系列味覺分析系統(tǒng)，即電子舌，采用了同人舌頭味覺工作原理相類似的人工脂膜傳感器，可以客觀數(shù)字化的評價食品或藥品等樣品的苦味、澀味、酸味、咸味、鮮味、甜味等基本味覺感官指標(biāo)，同時還可以分析苦的回味、澀的回味和鮮的回味（豐富度）。

    對于食品、藥品等產(chǎn)品質(zhì)量控制、新品研發(fā)、投訴處理、產(chǎn)品打假等對味覺評估有要求的場合，是一款效果顯著的檢測設(shè)備！

產(chǎn)品應(yīng)用：

1．新型食品產(chǎn)品研發(fā)

2．食品味覺質(zhì)量檢測、設(shè)定產(chǎn)品賞味期

3．評估食品市場喜好，進(jìn)行趨勢分析

4．統(tǒng)計(jì)市售食品的味譜圖，制作產(chǎn)品的味覺特征圖

5．藥品苦味評估和苦味控制的研究