近年來，假酒中毒事件時有發(fā)生，工業(yè)酒精當(dāng)酒賣的新聞經(jīng)常見諸報端，嚴(yán)重危害了廣大消費者的健康。據(jù)報道，造成中毒的假酒大多都是因為在飲用白酒中含有過量甲醇。甲醇為易揮發(fā)（沸點65℃）、略有酒精味的液體，對人體有很大的危害。

 

       因此，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：以糧食為原料釀造的白酒，甲醇含量不得超過0.04g/100mL，用薯干等代用品釀造的白酒，甲醇含量不得超過0.12g/100mL。甲醇含量檢驗是酒類檢測中至關(guān)重要的檢驗項目，本產(chǎn)品采用變色酸法，可以對甲醇進(jìn)行快速檢測，zuidi檢測限達(dá)到0.01g/100mL，適用于白酒樣品中甲醇含量的測定，可對甲醇嚴(yán)重超標(biāo)的白酒進(jìn)行現(xiàn)場有效監(jiān)控。

 

1、取離心管（1.5mL）插在離心管架上，以小滴管取待測酒樣2滴加入離心管中；

2、向加有酒樣的離心管中加入3滴指示劑A，蓋好塞后搖勻；

3、靜置5min后打開離心管塞，向其中滴加3滴指示劑B，蓋好塞后搖勻直至無色澄清狀態(tài)；

 

4、打開離心管塞，向其中滴加2滴指示劑C（指示劑C含有濃硫酸，混合后離心管會發(fā)熱，操作時需注意安全），蓋上塞子（無需搖勻），置離心管架上；

 

5、2min后觀察顯色情況，參照第一標(biāo)準(zhǔn)比色板（實物卡）初步判讀結(jié)果；觀察完后搖勻，搖勻時需用食指和拇指各持離心管尖部與塞兩端，輕而緩地使離心管作水平與豎直擺動，應(yīng)避免激烈振動而使離心管中的液體急劇升溫導(dǎo)致離心管爆開；

 

6、搖勻后靜置3min觀察顯色情況，參照第二標(biāo)準(zhǔn)比色板（色塊卡）判讀結(jié)果。若與初步結(jié)果有出入，以色塊卡結(jié)果為準(zhǔn)。

 

7、同時以甲醇陰性對照液作空白對照測試，即以2滴陰性對照液取代待測酒樣，其余步驟同上述（2）～（6）。
 

 

適用于各種白酒中甲醇含量的快速檢測。

 

1、如果以糧食（或薯干等代用品）為原料釀造的白酒，甲醇含量超過0.04g/100mL（或0.12g/100mL），提示該酒不合格，不能飲用。

 

2、現(xiàn)場快速檢測判定為不合格的白酒，需抽樣送法定質(zhì)檢機構(gòu)進(jìn)一步確認(rèn)。

3、注意滴加酒樣、標(biāo)樣和試劑量的一致性，及檢測步驟和檢測時間的同步性。

 

4、檢測試劑中含有強酸性物質(zhì)（濃硫酸），操作時需做好必要保護措施（如戴防護手套、眼鏡等），注意安全。檢測后各試劑瓶口應(yīng)以干凈紙巾擦凈后蓋緊蓋子。離心管及吸管可清洗晾干后再用。

 

5、滴液過程中必須采用直立式滴加，即滴瓶應(yīng)豎直向下滴液，否則可能影響檢測結(jié)果。

 

保存條件 

置通風(fēng)干燥的室溫環(huán)境中，保質(zhì)期1年。