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HELICA黃曲霉毒素M1競爭性ELISA檢測試劑盒

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詳細介紹

黃曲霉毒素是多種霉菌(如黃曲霉和寄生曲霉)產(chǎn)生的有毒代謝物,主要包括四種亞型(黃曲霉毒素B1、B2、G1和G2,其中B1毒性,是主要的檢測類型,但若其他類型的濃度較高,同樣具有很大危害性)。它存在于谷物、堅果、棉花籽及其他食品或飼料中,具有致癌性,可導致人罹患肝癌、黃曲霉毒素中毒、瑞氏綜合癥和其他慢性疾病。動物可通過進食被污染的飼料接觸黃曲霉毒素,當牛進食被黃曲霉毒素污染的飼料時,黃曲霉毒素B1可通過羥基化轉(zhuǎn)化為黃曲霉毒素M1,后者存在于奶牛分泌的牛奶中。黃曲霉毒素M1相對穩(wěn)定,常規(guī)處理方法如巴氏滅菌不會對其產(chǎn)生影響,因此如果原奶中存在黃曲霉毒素M1,其終端產(chǎn)品中也將存在。因此,大多數(shù)國家都對食品或飼料中黃曲霉毒素含量進行了限制,如歐盟將牛奶和奶粉復原乳中黃曲霉毒素M1限量規(guī)定為0.05μg/L或50 ppt,美國規(guī)定為0.5μg/L或500ppt。HELICA黃曲霉毒素M1檢測試劑盒可用于對牛奶,奶粉復原乳或奶酪中黃曲霉毒素M1含量進行定量檢測。
檢測限:100ppt
檢測范圍:0.02000ppt
檢測時間:30分鐘

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